АКАЦИЯ, мёд Алтайский натуральный цветочный, PREMIUM. 1000 гр.

АКАЦИЯ, мёд Алтайский натуральный цветочный, PREMIUM.

895.0 

В наличии

895.0 

Акациевый мед — один из самых полезных и уникальных сортов меда. Он славится очень мягким вкусом, отсутствием горчинки. Мед с акации долго не кристаллизуется, эта особенность связана высоким содержанием фруктозы. Относится к светлым сортам меда.

Артикул: БП000000123 Категории: ,
Просмотр корзины

Описание

8 / 100

Акациевый мед считается одним из самых изысканных сортов этого природного лакомства и лекарства, и спутать его с каким-то другим видом невозможно. Душистый аромат напоминает о запахе цветка акации. Вкус очень нежный. Ему несвойственна та горечь, присущая, например, гречишному или каштановому меду.

Цвет и состояние определяются тем, с какого вида акации он был собран. Так, мед с белой акации в жидком состоянии абсолютно прозрачен и при засахаривании (кристаллизации) становится белым и мелкозернистой консистенции. Мед же с желтой акации очень светлый, практически прозрачный, с легким зеленоватым оттенком. Только что откачанный он плещется словно вода, а при засахаривании становится похожим на сало и тоже имеет мелкую зернистость.

Особенность акациевого меда в том, что его кристаллизация всегда очень мелкая и наступает медленно. Свое жидкое состояние и текучесть сохраняет в течение одного-двух лет, чего нельзя сказать о других разновидностях пчелиного нектара. Достигается этот эффект за счет низкого содержания сахарозы и большого количества фруктозы, что само по себе придает меду с акации особенную ценность. Даже в кристаллизованном виде он не теряет свою нежность и в целом достаточную однородность консистенции.

Детали

Вес 1630 гр.
Габариты 9 × 16 × 9 см
Тара

Стеклобанка Premium

Вес (Нетто)

Вес (единица)

гр

Сбор меда

2021

Отзывы

Отзывов пока нет.


Будьте первым, кто оставил отзыв на “АКАЦИЯ, мёд Алтайский натуральный цветочный, PREMIUM.”